柿サラダ②★和風

子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu
貰うのが多すぎて柿の消費が追いつかない!今回は粉チーズではなくかつお節で和風に仕上げました。味付けもドレッシングで簡単。
このレシピの生い立ち
柿がたくさんあります。柿農家でもないし柿の木があるわけでもないのですが、ありがたいことにこの時期はたくさんいただきます。
でもそのままで食べるにはもう飽きてしまった…
なのでこうやっていろんなおかずを考えています。
柿サラダ②★和風
貰うのが多すぎて柿の消費が追いつかない!今回は粉チーズではなくかつお節で和風に仕上げました。味付けもドレッシングで簡単。
このレシピの生い立ち
柿がたくさんあります。柿農家でもないし柿の木があるわけでもないのですが、ありがたいことにこの時期はたくさんいただきます。
でもそのままで食べるにはもう飽きてしまった…
なのでこうやっていろんなおかずを考えています。
作り方
- 1
柿は千切りまたは細切りに。キャベツは千切りに。
- 2
材料をボウルに入れてよくあえて味見。パンチがなければ塩こしょうを振り味見して完成。
- 3
柿のふりかけID : 20306284
- 4
第1弾柿サラダ。
ID : 20280907
コツ・ポイント
ただ和えるだけなのでとっても簡単です。
今回はすりおろし玉ねぎのドレッシングを使用、和風ドレなのでかつお節ととても合っていました。
分量は目安です。柿がお好きなら多めに野菜をたくさん食べたければ他ににんじんの千切りなども加えても。
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