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スティク 天ぷら
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スティク 天ぷら-レシピのメイン写真

スティク 天ぷら

わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113

歯ごたえが たまらない 揚げたて最高 止まらない!おつまみに
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レンコン 縦割りで 天ぷらしたら 美味しかったので ゴボウも 一緒に お酒の つまみに 最高!

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材料

  • ゴボウ 好みのの量
  • レンコン 好みの量
  • 天ぷら粉 水でといて 好みの量
  • カレー塩
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩 大さじ1(少なめの)
  • 抹茶塩
  • 抹茶 大さじ1
  • 塩 大さじ1(少なめの)
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作り方

  1. 1

    ゴボウは 5〜6センチの長さに切り 適当な太さに 縦割りで切り 水にさらす

    • スティク 天ぷら作り方1写真
  2. 2

    レンコンも 5〜6センチの長さで 縦割で 切る

    • スティク 天ぷら作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉 水で といて衣 作り ゴボウと レンコン 衣付けて 揚げれば 出来上がり

  4. 4

    カレー塩 抹茶塩は 塩と混ぜるだけ レンコン ゴボウに 付けて 食べて 美味しいです

  5. 5

    抹茶 カレー粉 揃わない時は 塩だけでも 美味しいです

  6. 6

    今回は 山芋も 揚げてみました 揚げすぎると カリカリ感が 無くなるので さっと揚げて

    • スティク 天ぷら作り方6写真

コツ・ポイント

レンコンは 酢水に さらさず 直ぐに油で 揚げてます 気になるようなら 水に さらして

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わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113
2015/03/01 14:56に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 抹茶 ごぼう れんこん カレー粉 テンプラ粉

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