私のこだわり麦ご飯。
ちゃん。 @cook_40081598
麦ご飯大好き！私のこだわりの麦ご飯です。分量は全て同じなので、簡単！
もっちもちの食感！体がよろこぶ麦ご飯です♪
このレシピの生い立ち
今まで5割の麦ご飯を食べていましたが、飽きてきて…もち米＋発芽玄米を足したら、私好みの食感になりました♪
私のこだわり麦ご飯。
麦ご飯大好き！私のこだわりの麦ご飯です。分量は全て同じなので、簡単！
もっちもちの食感！体がよろこぶ麦ご飯です♪
このレシピの生い立ち
今まで5割の麦ご飯を食べていましたが、飽きてきて…もち米＋発芽玄米を足したら、私好みの食感になりました♪
作り方
- 1
白米は無洗米でなければ、研いでおきます。
- 2
全てを炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を入れ、30分～1時間吸水させます。
- 3
炊飯器のスイッチオン！
- 4
炊きあがったら、しゃもじで混ぜてください♪
- 5
☆白米は金芽米(無洗米)
☆発芽玄米は市販のもの(白米モードで炊ける)
☆麦は胚芽押麦を使っています！
- 6
麦はもち麦でも美味しかったです♪
お好みで色々試してみてくださ～い
コツ・ポイント
私は食感固めが好きなので、水は2合ぴったりで炊きます。お好みで調整してください。
また、発芽玄米はナシでもいけます！その場合は発芽玄米→白米1合に変えてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728871
