私のこだわり麦ご飯。

私のこだわり麦ご飯。

ちゃん。 @cook_40081598

麦ご飯大好き！私のこだわりの麦ご飯です。分量は全て同じなので、簡単！
もっちもちの食感！体がよろこぶ麦ご飯です♪
このレシピの生い立ち
今まで5割の麦ご飯を食べていましたが、飽きてきて…もち米＋発芽玄米を足したら、私好みの食感になりました♪

麦ご飯大好き！私のこだわりの麦ご飯です。分量は全て同じなので、簡単！
もっちもちの食感！体がよろこぶ麦ご飯です♪
このレシピの生い立ち
今まで5割の麦ご飯を食べていましたが、飽きてきて…もち米＋発芽玄米を足したら、私好みの食感になりました♪

私のこだわり麦ご飯。

ちゃん。 @cook_40081598

麦ご飯大好き！私のこだわりの麦ご飯です。分量は全て同じなので、簡単！
もっちもちの食感！体がよろこぶ麦ご飯です♪
このレシピの生い立ち
今まで5割の麦ご飯を食べていましたが、飽きてきて…もち米＋発芽玄米を足したら、私好みの食感になりました♪

麦ご飯大好き！私のこだわりの麦ご飯です。分量は全て同じなので、簡単！
もっちもちの食感！体がよろこぶ麦ご飯です♪
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材料

2合分

白米 75g
もち米 75g
発芽玄米 75g
お好きな麦 75g

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作り方

1

白米は無洗米でなければ、研いでおきます。
2

全てを炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を入れ、30分～1時間吸水させます。
3

炊飯器のスイッチオン！
4

炊きあがったら、しゃもじで混ぜてください♪
5

☆白米は金芽米(無洗米)
☆発芽玄米は市販のもの(白米モードで炊ける)
☆麦は胚芽押麦
を使っています！
6

麦はもち麦でも美味しかったです♪
お好みで色々試してみてくださ～い

コツ・ポイント

私は食感固めが好きなので、水は2合ぴったりで炊きます。お好みで調整してください。

また、発芽玄米はナシでもいけます！その場合は発芽玄米→白米1合に変えてみてください。

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ちゃん。 @cook_40081598

2015/03/01 14:55に公開

10歳と8歳の息子、6歳の娘、3人のママです。とにかく食べることが好きなので、クックパッドなしでは生きていけません^_^;