ふわふわ☆リッチなプレーンマフィン
ベリーたると @cook_40208057
生クリームを使ったリッチな生地です
小さく焼いて、お子様のおやつにも
このレシピの生い立ち
ふわふわのしっとりマフィンが食べたくて。
小さな子供でも食べやすいプチサイズで焼きました。
いろいろな具材を加えてアレンジしやすいレシピです。
ふわふわ☆リッチなプレーンマフィン
生クリームを使ったリッチな生地です
小さく焼いて、お子様のおやつにも
このレシピの生い立ち
ふわふわのしっとりマフィンが食べたくて。
小さな子供でも食べやすいプチサイズで焼きました。
いろいろな具材を加えてアレンジしやすいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
●のついた材料を合わせてふるう
バターを室温において柔らかくする - 2
柔らかくなったバターを泡だて器でクリーム状にして、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
- 3
ときほぐした卵を３回にわけて加えよく混ぜる
※分離しやすいので手早く - 4
バニラオイルを加えて混ぜる
私はここでオーブンを温めます
余熱１８０℃ - 5
粉類の半分→生クリーム→残りの粉→牛乳の順に入れ、その都度混ぜる
- 6
型の８分目まで入れて温めたオーブンで２５分焼く
- 7
中心に竹串をさして何も付かなければ焼きあがり
- 8
アレンジ自由自在!!
チョコチップ＆オレンジピールを入れたものが特に好きです -
コツ・ポイント
大きい型なら６個ほどできます(180℃で35分焼く)
プレーンを半分、残りの生地に具を入れてもOK
全量を牛乳にしてもできます。
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