カリフラワー（生）の和風サラダ
もみな・いな @cook_40055545
カリフラワーを生のままいただくシンプルな和風サラダ♪
このレシピの生い立ち
＜冬が旬のカリフラワー＞ずっしり重くて立派なカリフラワーが手にはいったときは必ず半分は生サラダで頂いています☆彡
カリフラワー（生）の和風サラダ
カリフラワーを生のままいただくシンプルな和風サラダ♪
このレシピの生い立ち
＜冬が旬のカリフラワー＞ずっしり重くて立派なカリフラワーが手にはいったときは必ず半分は生サラダで頂いています☆彡
作り方
- 1
カリフラワーを房に分けて、食べやすい大きさにスライスする。
- 2
オリーブ油・薄口しょうゆ・ぽん酢を攪拌して、1にからめる。
- 3
塩で味を調えて、ごま・パセリを混ぜ合わせる。
- 4
器にちぎったレタスをしいて、その上に3を盛りつけたら完成！
コツ・ポイント
生のカリフラワーをシンプルに頂くので、新鮮なカリフラワーを使ってくださいね♪
お好みでレモン汁を加えたり、パルメザン粉チーズをトッピングしても美味しくいただけます☆彡
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