速攻！簡単、柔らか、烏賊の炒り炒め♡
TOモカ @cook_40044953
ご飯にも、お酒のおともにも＼(^^)／
速攻美味しい時短レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
軽い顎関節症になった烏賊が大好きなパパさんのために♪
速攻！簡単、柔らか、烏賊の炒り炒め♡
ご飯にも、お酒のおともにも＼(^^)／
速攻美味しい時短レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
軽い顎関節症になった烏賊が大好きなパパさんのために♪
作り方
- 1
烏賊は内臓を取り除き胴体は適当のサイズの輪切り、足は一本づつに分け、2、3本並べて太い方に隠し包丁を入れます、
-
- 2
鍋に烏賊以外の材料を入れて強火で沸騰させます。
-
- 3
調味料を強火で沸騰させたまま先ほどの烏賊を入れます！
-
- 4
強火のまま汁気をとばすような感じで2分以内で炒りつけるように火を通します！
-
- 5
出来上がりで～す♡
残ってしまった汁気は 少々煮詰めて烏賊の上からかけてください。汁気はできるだけとばします。 -
コツ・ポイント
下処理の終わった烏賊が手に入ったら鬼に金棒！速攻!時短です(^o^)v
足はすりこぎ等で軽くたたいても！
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