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合い挽きと野菜でかさ増しテリマヨ丼
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合い挽きと野菜でかさ増しテリマヨ丼-レシピのメイン写真

合い挽きと野菜でかさ増しテリマヨ丼

ふんふん（╹◡╹）
ふんふん（╹◡╹） @cook_40154111

微かに生姜の香りがする甘めの照り焼きソース。
ランチや晩御飯に。
レタスを重ねたらアッサリぺろり
このレシピの生い立ち
テリマヨ大好き！
で大好きなハンバーグで食べたいのにミンチ少ない！だから野菜と一緒に炒めちゃいました！

微かに生姜の香りがする甘めの照り焼きソース。
ランチや晩御飯に。
レタスを重ねたらアッサリぺろり
このレシピの生い立ち
テリマヨ大好き！
で大好きなハンバーグで食べたいのにミンチ少ない！だから野菜と一緒に炒めちゃいました！

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合い挽きと野菜でかさ増しテリマヨ丼

ふんふん（╹◡╹）
ふんふん（╹◡╹） @cook_40154111

微かに生姜の香りがする甘めの照り焼きソース。
ランチや晩御飯に。
レタスを重ねたらアッサリぺろり
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テリマヨ大好き！
で大好きなハンバーグで食べたいのにミンチ少ない！だから野菜と一緒に炒めちゃいました！

微かに生姜の香りがする甘めの照り焼きソース。
ランチや晩御飯に。
レタスを重ねたらアッサリぺろり
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で大好きなハンバーグで食べたいのにミンチ少ない！だから野菜と一緒に炒めちゃいました！

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材料

1人分
  • 合い挽き肉 好きなだけ
  • にんじん 4/1本
  • じゃがいも 小さめ一個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩胡椒 少々
  • ごはん 食べたい量
  • ★にんにく 2/1or1カケ
  • ★バター（マーガリン） 10g
  • 醤油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ○酒、みりん 大1
  • ○醤油、砂糖 大1と 1/2
  • ○生姜（チューブ） 5ミリ程度(お好みで)
  • マヨネーズ お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
  • 卵（目玉焼きにしといてね） 1個
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもを千切り。
    玉ねぎを粗みじん切りにします。

  2. 2

    ミンチを炒めて火が通ったら1の野菜、塩胡椒を入れて炒めます。
    これで一つ目完成

  3. 3

    照り焼きソースは○を全てフライパンに入れて煮詰めます。
    片栗粉でとろみをつけてもgood!

  4. 4

    ガーリックライス
    フライパンに★を入れて香りがでたらごはんと塩胡椒を投入！
    混ぜて醤油を回し入れる。

  5. 5

    お皿に
    ガーリックライス
    ミンチ
    目玉焼き
    タレとマヨネーズをかけてお好みでブラックペッパーを振ったら出来上がり！

    • 合い挽きと野菜でかさ増しテリマヨ丼作り方5写真

コツ・ポイント

ガーリックチップを砕いて乗せるとパンチが聞いてめっちゃ美味しいですよー

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ふんふん（╹◡╹）
ふんふん（╹◡╹） @cook_40154111
2015/01/31 14:57に公開

このレシピのキーワード

丼 にんじん じゃがいも にんにく バター 卵 酒 玉ねぎ ご飯 しょうが 合い挽き

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