ブロッコリーと卵のマスタードサラダ☆

Name: ブロッコリーと卵のマスタードサラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １株; 卵 ２個; マスタード 小さじ１～２; マヨネーズ 大さじ２～３; レモン汁 小さじ１～２; 塩 適量; 粗挽き胡椒 適量

ほんのりマスタードのきいた春らしい彩のサラダです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと卵の春らしい彩のサラダが食べたくて作ってみました☆

材料

・マスタードはもちろん、レモンや粗挽き胡椒などを少し加えることで味がぴりっと引き締まります。
・ブロッコリーは芯も細切りして茹でると美味しくいただけます。繊維が気になる場合はピーラーで皮をそぎましょう。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ポロトコタンさんの何よりの喜びになります

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ポロトコタン @cook_40054013

2015/02/05 10:59に公開

素材の味を生かしたシンプルで美味しい料理を目指しています♪

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