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ポロトコタン

ポロトコタン

@cook_40054013
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素材の味を生かしたシンプルで美味しい料理を目指しています♪

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  • ポロトコタン ポロトコタン
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    甘唐辛子と油揚げの甘辛炒め☆

    甘唐辛子 • 油揚げ • ごま油 • みりん • 甘酒or砂糖 • 醤油
    • 2~3人分
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    カレー風味のゴーヤのおつまみ☆

    ゴーヤ • ごま油 • クミンシード • 薄力粉 • 水 • カレー粉 • クミンパウダー • 塩
    • 2~3人分
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    トマトたっぷりのジンジャー味噌スープ

    生姜 • トマト • 水 • だしの素 • 味噌 • 粗塩 • 胡椒
    • 2~3人分
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    油揚げ&トマトのゴーヤチャンプルー☆

    ゴーヤ • 塩 • 油揚げ • トマト • 卵 • オリーブオイル • にんにく • 鶏ガラスープの素 • 酒 • かつおぶし • 塩
    • 3~4人分
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    胡瓜の生姜&梅みそ風味の炒めもの♪

    胡瓜 • ごま油 • 生姜 • 鶏がらスープの素 • 梅味噌 • 胡椒
    • 3~4人分
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    桃とトマトのスムージー☆

    桃 • トマト • 水 • 塩
    • 2人分
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    厚揚げ&いんげん&南瓜の煮物☆

    厚揚げ • かぼちゃ • いんげん • 水 • だしの素 • 生姜すりおろし • 醤油 • みりん • 酒 • ごま
    • 2~3人分
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    カレー風味のおからサラダ

    生おから • 胡瓜 • 卵 • ヨーグルト • マヨネーズ • 塩 • 粗挽き胡椒 • カレーパウダー • クミンパウダー
    • 3~4人分
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    空芯菜と人参の彩りにんにく炒め☆

    空芯菜 • 人参 • ごま油 • にんにく • 塩 • ガラスープの素
    • 2~3人分
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    厚揚げメインのゴーヤチャンプル☆

    厚揚げ • 塩 • ゴーヤ • 人参 • 卵 • ごま油 • 鰹節 • ガラスープの素 • 醤油 • 塩胡椒
    • 2~3人分
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    甘酒ベースの桃のスムージー☆

    桃 • 甘酒 • レモン汁
    • 2~3人分
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    奈良漬け入りのパラパラチャーハン

    ご飯 • 卵 • 奈良漬け • ねぎ • ごま油 • 醤油 • 粗挽き胡椒
    • 1~2人分
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    夏野菜でつくる簡単ラタトゥイユ☆

    オリーブオイル • にんにく • 茄子 • ズッキーニ • インゲン • トマトソース • バジルの葉 • 塩 • 粗挽き胡椒 • 粉チーズ
    • 2~3人分
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    大根葉と油揚げの生姜風味炒め☆

    大根葉 • 油揚げ • ごま油 • 生姜 • だしの素 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • すりごま
    • 2~3人分
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    ジャガイモと人参のカレー風味きんぴら☆

    じゃがいも • 人参 • 油 • クミンシード • カレー粉 • 水 • 醤油 • 塩 • バジル • 粉チーズ
    • 2~3人分
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    大葉香るひんやり胡瓜の梅&生姜和え☆

    胡瓜 • 大葉 • 梅干 • 生姜 • 塩 • 酢 • 蜂蜜or砂糖 • 醤油 • いりごま
    • 2~3人分
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    茄子とトマトのバジル&チーズ炒め☆

    茄子 • 塩 • ミニトマト • オリーブオイル • にんにく • バジルの葉 • 塩 • 粉チーズ • 粗挽き胡椒
    • 2~3人分
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    いんげんの生姜醤油和え☆

    いんげん • 酢 • 醤油 • しょうが • すりごま • 塩
    • 2~3人分
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    そら豆の彩りサラダ☆

    そら豆 • 卵 • 人参 • マカロニ • マヨネーズ • マスタード • はちみつ • ヨーグルト • 塩 • 粗挽き胡椒
    • 2~3人分
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    さやえんどうの胡麻和え☆

    絹さやえんどう • 酢 • 醤油 • 砂糖 • すりごま
    • 2~3人分
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