もも肉を広げ フォークで穴を開けてください。裏も火が通りやすいように ぷすぷす開けて下さい。

下味をつけたら 一口大に もも肉を切ります。油をひかずに焼きます。

蓋をして弱火で焼いてください。火が通おったらレインボーペッパーをして裏返し焼きます。

両面焼けたらスイートチリソースで仕上げてください。