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カレーコロッケ
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カレーコロッケ-レシピのメイン写真

カレーコロッケ

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

・材料全部混ぜ合わせて~(*^^*)

・子供にも大人気のカレーコロッケです♪
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何となくカレーコロッケが食べたくなったから。

・材料全部混ぜ合わせて~(*^^*)

・子供にも大人気のカレーコロッケです♪
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ゆうそう母ちゃん
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・材料全部混ぜ合わせて~(*^^*)

・子供にも大人気のカレーコロッケです♪
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・子供にも大人気のカレーコロッケです♪
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材料

  • ジャガイモ 6個
  • カレー(残り物やレトルトでもOK) 1/2人前
  • 卵 1個
  • 小麦粉 30グラムくらい
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    ゆで上がったジャガイモを熱いうちに潰し、カレーと混ぜ合わせる

  3. 3

    2に小麦粉・卵を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    成形したらパン粉をつけて揚げる

コツ・ポイント

・卵・小麦粉は他の具材と一緒にボウルに入れて一気に混ぜ合わせて洗いものを少なくしましょ♪

・成形したタネの半分くらいが浸かる量の油で揚げ焼きするのがカリっと揚がるコツ♪

・お好みの野菜を入れてもOK♪

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ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858
2015/02/04 11:49に公開
冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ じゃがいも 卵 小麦粉

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