炒めた玉ねぎがキツネ色になってきたら、エビを入れて中火で炒めていきます。

炒めたら生クリームを入れます。生クリームを入れたら、とろ火か弱火で焦がさないようにしながらコンソメの素を入れてください。

生クリームが滑らかになってきたら塩胡椒で味付けをして火を止めて置いておきます。

茹で上がったパスタをお湯を切ってお好みでオリーブオイルをあえてから、クリームソースの中に入れて、混ぜ合わせてください。