エビ、野菜類を大きめに切り炒めて塩胡椒で味を軽くつけます

卵と豆乳、胡椒をよく混ぜておきます

耐熱容器に1を入れます

2におからを加えてまぜ、耐熱容器に流し込み軽くかき混ぜます

ラップをかけレンジで5分半！(500W)

塩胡椒をしてお好みで野菜を
トッピングし、完成です！