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ほくほくポテト南蛮
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ほくほくポテト南蛮-レシピのメイン写真

ほくほくポテト南蛮

natiti♡
natiti♡ @cook_40055756

簡単でおかず、おつまみになります♡
節約レシビです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので作ってみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
何かの本に載っていたのを思い出してアレンジしながら作りました♡

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材料

2人前
  • じゃがいも 250g
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • しょうゆ * 大さじ1
  • 酢 * 大さじ3
  • 砂糖 * 大さじ2
  • 豆板醤 * 適量
  • コチュジャン * 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き8mm程度の厚さに切ります。
    片栗粉をじゃがいも全体にまぶします。

  2. 2

    フライパンに油をじゃがいもが浸るくらい入れます。
    うっすら色付いて中まで火が通ったら油を切ってお皿に盛ります。

    • ほくほくポテト南蛮作り方2写真
  3. 3

    *の付いている調味料をフライパンに入れて一煮立ちさせます。

  4. 4

    先ほどのじゃがいもにかけてごまをちらして完了♡

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、酢を少し減らしていただけると美味しく召し上がれます♡!
砂糖ではなくみりんの方はコチュジャンを抜いても大丈夫です♡

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natiti♡
natiti♡ @cook_40055756
2015/02/04 13:00に公開
料理初心者です♡皆さんのレシピを参考にさせて頂きながら、料理頑張ってます♡!
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも コチュジャン

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