ポテトニョッキのクラムチャウダー

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

手軽にできるおしゃれメニュー☆
このレシピの生い立ち
ふとニョッキが食べたくなり、買ってみました。モチモチした食感で、美味しいです。

ポテトニョッキのクラムチャウダー

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ふとニョッキが食べたくなり、買ってみました。モチモチした食感で、美味しいです。

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材料

  1. ポテトニョッキ 1袋 250g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2パック
  5. チンゲン菜 適量
  6. キャンベル クラムチャウダー缶 1缶
  7. 牛乳 1缶分
  8. 塩、こしょう 少々
  9. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、野菜を炒める。

  3. 3

    クラムチャウダー缶の中身を入れ、牛乳も加え、しばらく煮る。

  4. 4

    別の鍋に水を入れ、ニョッキを茹でる。

  5. 5

    茹で上がったニョッキを、クラムチャウダーの鍋に入れる。

  6. 6

    塩、こしょうし、器に盛る。

コツ・ポイント

クラムチャウダーを煮るときの火加減は、弱火で。

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