★の調味料を混ぜて合わせておく。

豚バラスライス・玉ねぎを好みのサイズに切る。
キャベツは千切りにする。
小ネギは小口切りにする。

鍋に油をひいてから、豚バラ肉を炒める。

豚バラにある程度、火が通ってきたら、カットした玉ねぎを入れる。

★の合わせ調味料を鍋に注いで、煮るように炒める。
（アルコールが残らないように、しっかり沸騰させる）

生姜焼きが完成したら、丼ぶりにご飯を盛る。

ご飯の表面にマヨネーズをスプーン等を使って、薄く塗る。
その上に刻みのり。

キャベツの千切り・豚肉の生姜焼きを盛る。

小ネギ・七味唐辛子をお好みで盛って完成。