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夏野菜たっぷりにんにくバター醤油炒め
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夏野菜たっぷりにんにくバター醤油炒め-レシピのメイン写真

夏野菜たっぷりにんにくバター醤油炒め

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

にんにくバター醤油で香ばしく夏野菜を炒めました！！
バター醤油と夏野菜、合いますよ♡
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて♡

にんにくバター醤油で香ばしく夏野菜を炒めました！！
バター醤油と夏野菜、合いますよ♡
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夏野菜たっぷりにんにくバター醤油炒め

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

にんにくバター醤油で香ばしく夏野菜を炒めました！！
バター醤油と夏野菜、合いますよ♡
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材料

  • 豚ロース薄切り 200g
  • かぼちゃ 1/8個
  • ピーマン 3個
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 大1
  • 醤油 大1と1/2
  • 炒め油 適量
  • にんにく みじん切り 1かけ
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作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウをして下味をつける。

  2. 2

    かぼちゃはレンチンで切りやすくし、カットする。他の野菜もカットする。カットした茄子は水に浸しておく。

  3. 3

    油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、お肉を炒める。

  4. 4

    野菜を炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、醤油を入れ、最後にバターを入れ、サッと混ぜる。完成！

コツ・ポイント

ズッキーニ、エリンギなどを入れても美味しいです！

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りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190
2014/09/04 09:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす かぼちゃ ピーマン 豚ロース薄切り にんにく バター 玉ねぎ

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