ホットケーキ 《元祖》
味付けはお好みで！
このレシピの生い立ち
私がたべたくなったから…。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と牛乳を混ぜて下さい。混ぜる時は、空気を入れて！
- 2
次はミックスを入れるのですが、今度は生地を切るように空気を入れて下さい！
- 3
生地作りが終わったら焼きます。
- 4
フライパンを温め、油を10円玉の大きさぐらいを流します。全体にいき渡します。
- 5
ココで濡らしたふきんにフライパンを置きます。ジュとなったら火にまたかけて焼きます。
- 6
生地を少し高い位置から焼くときれいなまん丸になります。表面がプツプツしてきたらフライ返しでひっくり返します。
- 7
20秒ぐらいしたら火を止めてok!
- 8
2枚目を作るときも濡らしたふきんに置いて下さい。
- 9
後は、お好みでトッピング！私は定番な感じにしましたが、餡子とバターも良いですよ！
コツ・ポイント
焼く前にフライパンを濡らしたふきんに置いてジュとなったら生地を焼いてね！
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