ホームベーカリーに強力粉から牛乳までの材料を入れてセットする。

ドライイーストを所定の場所に入れて、生地コースを選択してスタート。

コースが終了したら取り出して、生地を8等分して丸め濡れぶきんをかけ、休ませる。
ベンチタイム10分

丸くのばして、あんを包む。

閉じ目を下にして並べ、40℃で30分二次発酵させる。

180℃で13分焼く。