簡単☆時短白パン
時短でおいしくできたので覚え書きに♪
このレシピの生い立ち
朝、できたてのパンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大きなボウルに★を入れ、ぐるぐる混ぜる
- 2
人肌程のぬるま湯(600w30秒チン)を準備
- 3
1に、砂糖とドライイーストを重ねて入れ、そこをめがけてぬるま湯を注ぐ
- 4
スプーン等でぐるぐる混ぜ、最後は手でひとまとめにする。捏ねなくてよい。
- 5
まとまった生地を600w20秒チン。指で生地を押し、跳ね返らなければ発酵完了。
- 6
生地を二つに分けて丸め直し、温かい部屋で20〜30分放置。
- 7
丸の真ん中を箸などで押したり、包丁で切り目を入れて好みの形にする。
- 8
粉を振り、170度に予熱したオーブンで14分程焼いて完成
コツ・ポイント
6の工程は、冬は部屋だとなかなか二次発酵できないので、オーブンの発酵機能で20分温めるとよいです。
つくれぽ
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