もやしとカニかまの中華風酢の物
あっさり酢の物なので いくらでも入ります(^ー^)
このレシピの生い立ち
春雨酢の物の もやしバージョンです。
アプリでひらく作り方
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もやしは 熱湯に入れ サッと茹でます。ざるにあげて水気を取り冷ましておきます。
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- 2
きゅうりは薄く切って 塩を振ります。
しんなりしたら 軽く水洗いして 硬く絞ります。☆調味料を混ぜ合わせておきます。 -
- 3
カニかまは ほぐしておきます。コープのカニかまは 綺麗にほぐれるから 大変便利です(^_^)v
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- 4
調味料と全て混ぜ合わせて ごまを振ったら出来上がりです。簡単に酢の物が出来ますよ。ワカメを入れてもOKです
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春雨酢の物バージョン
レシピID :20154146 -
コツ・ポイント
もやしは 茹で過ぎない事。
我が家は、面倒ですがもやしの根は 取ってしまいます。（どの料理でも・・・）食感が違うかな？あの、モシャモシャした感じが好きではありません（笑）
調味料は 調整して下さいね(^-^)
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