野菜たっぷりロールキャベツ
び～だま @cook_40053697
挽き肉の割合より野菜が多め。少しでもヘルシーに
このレシピの生い立ち
太りやすいく食いしん坊の相棒に満足してほしくて。あれやこれや野菜たっぷりを意識しているのであります。
野菜たっぷりロールキャベツ
挽き肉の割合より野菜が多め。少しでもヘルシーに
このレシピの生い立ち
太りやすいく食いしん坊の相棒に満足してほしくて。あれやこれや野菜たっぷりを意識しているのであります。
作り方
- 1
キャベツ、もやし、玉ねぎは別々にレンジでチンします。私は朝、出勤前に済ませておきます。
- 2
鳥ひき肉、チンして冷ました野菜、塩、胡椒を混ぜて合わせます。もやし、キャベツの芯周辺はザクザクと刻みます
- 3
トマト缶。鶏ガラスープ、ローレルを火にかけます。スープはインスタントでもいいと思います。鶏ガラスープは缶の半量です。
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- 4
煮詰めます。塩、ブラックペッパーで味を整え完成です。
コツ・ポイント
野菜はしっかり冷まし、水気を取る事。大切なのは、野菜たっぷりを意識する事。
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