玉ねぎをスライサーで薄切りにしてしばらく水にさらし、辛味が取れたら水からあげます。

じゃがいもは皮をむき、少しの間水にさらします。

水から上げたじゃがいもを適当に切ってタッパーウェアへ。同じタッパーに塩たらこも散らしながら投入。玉ねぎは生のまま使います

ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで5分ほど、じゃがいもがホクホクするまで熱する。（たらこにも火が通るように）

電子レンジから取り出してしばらく放置。
粗熱が取れたらマッシュして、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく和えます。

器に盛り付けたら、パセリと炒りごまをトッピングして出来上がり！