365日食べたい♪病みつきみかんゼリー♡
甘い果肉×レモンがgood♪疲れも取れます♡長男が365日食べたいと♡話題入り、人気検索1位☆シロップ不使用verも掲載
このレシピの生い立ち
国内産のみかん缶って結構高いのでそれをただ固めただけだと量が少なくてもったいなぁい(>_<)というわけでカサ増ししてみました！そして甘さもかなり抑えました(砂糖大さじ4)。そんなわけで市販のゼリーよりヘルシーで罪悪感が薄い…かな(*^^*)
365日食べたい♪病みつきみかんゼリー♡
甘い果肉×レモンがgood♪疲れも取れます♡長男が365日食べたいと♡話題入り、人気検索1位☆シロップ不使用verも掲載
このレシピの生い立ち
国内産のみかん缶って結構高いのでそれをただ固めただけだと量が少なくてもったいなぁい(>_<)というわけでカサ増ししてみました！そして甘さもかなり抑えました(砂糖大さじ4)。そんなわけで市販のゼリーよりヘルシーで罪悪感が薄い…かな(*^^*)
アプリでひらく作り方
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※小みかん缶(内容総量295g)の場合
シロップ(130g)＋水で500cc、砂糖60gで作ってね。 -
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こちらを使用しました！
道具は、固める耐熱容器と混ぜるスプーンのみ。洗い物が少なくて助かります〜♪ -
- 3
シロップ、水、砂糖を耐熱容器に入れてレンジでチンして(80〜85度に)、取り出したらスプーンで混ぜて砂糖を溶かす。
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- 4
すぐにポッカレモンを加え 混ぜたら、ゼラチンを振り入れてよく混ぜる。
※温度が下がらないよう、③④の作業は急いでね！ - 5
そしてみかん果肉をそっと入れる。
粗熱を取る。
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- 6
蓋をして冷蔵庫で冷やす。
4時間くらいで固まります。翌日もブリンと硬くなることはなくて丁度いい柔らかさですよ♪♪
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- 7
以前のレシピ(ゼラチン3袋)だと、一晩冷蔵するとかなりしっかり固まります。
お好みで〜
2015/10/19 -
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【追記2017.4.8】
よりヘルシーにする為、缶詰のシロップ不使用もあり♡水500ml、蜂蜜70g(砂糖無し)で。
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さっぱりヘルシーで美味しい♪
4時間固めたくらいの緩めゼリー仕上げが合います！
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みかんゼリー人気検索TOP10入りしました！検索してくださった皆さま、有難う〜
2015/3/9 私は週3で作ってます！ -
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パイン缶×三ツ矢サイダーゼリーもアップしたよー♪
夏にピッタリ爽やか味♡
レシピID:18407383
2015/7/8 -
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話題入り！有難う！！2016.5.23
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みかんゼリーで人気検索1位になりました！
ありがとう〜
これは、本当に手作りならではの美味しさです♡
2016.7.23 -
コツ・ポイント
砂糖、レモン汁の量はお好みで増減してね♪
砂糖大さじ5→ゼリー部分にも甘さを感じます
砂糖大さじ4→ゼリー部分の甘さ控えめ、果肉をしっかり味わう感じ。
私は最近、きび砂糖大さじ4弱×レモン汁大さじ2強にハマってます〜(2015/12/13)
つくれぽ
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