鶏肉とポテトの和風ガーリックマヨ炒め☆
*kokoゆう* @cook_40295313
パパっと出来ちゃうメイン☆男性が好きなパンチの効いた味つけでご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトに、チキンを合わせたいなと思い、考えました☆玉ねぎピーマンがダメな旦那に合わせ、ブロッコリーで!と作ったら好評でした♫にんにくめんつゆマヨ☆鶏ガラ+でご飯の進む味になりました☆
鶏肉とポテトの和風ガーリックマヨ炒め☆
パパっと出来ちゃうメイン☆男性が好きなパンチの効いた味つけでご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトに、チキンを合わせたいなと思い、考えました☆玉ねぎピーマンがダメな旦那に合わせ、ブロッコリーで!と作ったら好評でした♫にんにくめんつゆマヨ☆鶏ガラ+でご飯の進む味になりました☆
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ600wで1〜2分加熱。
- 2
じゃがいもも同様に一口大に切りレンジ600wで2〜3分加熱。小麦粉をまぶす。
- 3
鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける
(クレイジーソルト、黒胡椒がおすすめ) - 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたにんにくを弱火で炒め、香りをたたせる。
- 5
香りがたったら3の肉を入れ、両面焼き色がついたらじゃがいもも投入。じゃがいもにも焼き目がついたらブロッコリーを投入。
- 6
☆の調味料を入れて煮からませ、塩コショウで味の調整をして出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもに小麦粉をまぶすのは、なくてもOK☆
(揚げ焼きっぽくしたかっただけなので。。)
最後にレモン汁を何滴かふってもおいしいです☆
薄味が好みの方は、
鶏ガラスープの素を少なくしてください☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418280




