フォンダンショコラ♡バレンタインにも♡
光咲♥︎ @cook_40055899
スプーンをいれると、ふわふわな生地から
とろっとろのガナッシュがでてきます♡
そのバランスが最高です(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
このレシピの生い立ち
無性にフォンダンショコラが食べたくなったので作りました。笑
フォンダンショコラ♡バレンタインにも♡
スプーンをいれると、ふわふわな生地から
とろっとろのガナッシュがでてきます♡
そのバランスが最高です(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
このレシピの生い立ち
無性にフォンダンショコラが食べたくなったので作りました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート(ガナッシュ用)を湯煎で溶かし牛乳を加えてよく混ぜます！
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- 2
1を６等分して15分ほど冷蔵庫で冷やし固めます！
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- 3
チョコレート(生地用)とバターを湯煎で溶かしよく混ぜます。
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- 4
砂糖と卵を白くとろーりするまで泡たて器でひたすら混ぜます！ここでよく混ぜないと膨らまないのでご注意を！
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- 5
4のボウルに3を加えてさっくりと混ぜます！
-
- 6
5に薄力粉とココアをふるい入れます！そしてさっくり混ぜます！
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- 7
あらかじめ油を塗っておいたココットに生地を半分ほどいれて、上からガナッシュをいれます！
-
- 8
その上からまた生地をかぶせます！そして180度のオーブンで15分焼きます！
-
- 9
完成！！粉砂糖やシナモンをかけると美味しいです♡
-
コツ・ポイント
卵と砂糖はよく混ぜましょう！電動泡立て器で混ぜるとより楽にできます！
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