超簡単♡椎茸の甘煮

sakkkiii
sakkkiii @cook_40053444

とっても簡単!ビタミンDたっぷり♡
そのままでもご飯にのせて食べても美味しい!
このレシピの生い立ち
乾椎茸の消費に困って思いついたレシピ

超簡単♡椎茸の甘煮

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材料

椎茸5〜6個分
  1. 椎茸 5〜6個
  2. 砂糖 大さじ2.5
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾椎茸は水で戻しておく。

  2. 2

    鍋に①とかぶるくらいの戻し汁を入れ、砂糖、みりんを加え15分煮る。
    ※アクがでてきたらその都度とる。

  3. 3

    ②に醤油を加え、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    完成(^^)

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