紫芋の皮を剥いて、茹でる。
柔らかくなったら、スピードカッターで撹拌する。
ヨーグルトを入れて、撹拌する。

生クリームを泡立器で泡立てる。
全部を合わせて良く混ぜる。
容器に入れて、冷す。
シロツプ、あんこ、ジャムで食べる。