簡単♪♪ふんわりさくさくビスケット♪
noix_merci @cook_40265344
シンプルさを追求したビスケットです。
子どもさんのおやつや、大人の軽食、いつでもみんなで楽しめる味だと思います♪
このレシピの生い立ち
とにかく、手早く簡単に出来て、美味しいものを、と思って作りました。
簡単♪♪ふんわりさくさくビスケット♪
シンプルさを追求したビスケットです。
子どもさんのおやつや、大人の軽食、いつでもみんなで楽しめる味だと思います♪
このレシピの生い立ち
とにかく、手早く簡単に出来て、美味しいものを、と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手のビニールに材料を入れ、振り混ぜる。
※ビニールは生地が入り込まないように、マチのないものがよい。 - 2
生地に水分がまわったら、ビニールごと手でぎゅっと押さえるようにして、生地をまとめる。
※生地がまとまらない場合は→続く - 3
分量外の生クリームまたは水を少量加える。
- 4
生地をビニールごと、2㎝〜3㎝厚さにのばす。
※手で厚みを整えるだけでもOK! - 5
オーブンを200℃に予熱する。
※出来れば生地はビニールごと冷蔵庫で冷やしておく。こうすると焼いたとき、綺麗に膨らむ。 - 6
予熱が終わったら、生地を包丁で切り分けるか、好みの型で抜く。
※生地があたたまらないように手早く行う。 - 7
オーブンの温度を190℃に下げ、20分焼成する。
※周りが薄くきつね色になるくらい。 - 8
焼けたら、ケーキクーラーなどの上で冷ます。
- 9
トップの写真では、ジャムを添えてスコーン風にいただきました。
コツ・ポイント
とても簡単なので特にコツはありませんが、それぞれの工程に※でポイントをまとめてあります。
また、生地を捏ねすぎるとさっくりした食感が出ないのでなるべく捏ねないようにしてください♪
つくれぽ
こんにちは。ドライフルーツやナッツ、ヨーグルトを使ったお菓子など、身体に優しいレシピを心がけてアップしています。簡単なものばかりなので、いつものおやつやお食事に、気に入っていただければ、幸いです。どうぞよろしくお願いします♫
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