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ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに
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ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに-レシピのメイン写真

ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに

nano91
nano91 @cook_40074788

しいたけが苦手だけど、これなら食べられる(o^^o)!お弁当にもどうぞ。ご飯が何杯でもいけると言われました♪
このレシピの生い立ち
しいたけが苦手なので、克服したいと思い作りました。冷めても美味しいので、お弁当に最適です。

しいたけが苦手だけど、これなら食べられる(o^^o)!お弁当にもどうぞ。ご飯が何杯でもいけると言われました♪
このレシピの生い立ち
しいたけが苦手なので、克服したいと思い作りました。冷めても美味しいので、お弁当に最適です。

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ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに

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nano91 @cook_40074788

しいたけが苦手だけど、これなら食べられる(o^^o)!お弁当にもどうぞ。ご飯が何杯でもいけると言われました♪
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しいたけが苦手なので、克服したいと思い作りました。冷めても美味しいので、お弁当に最適です。

しいたけが苦手だけど、これなら食べられる(o^^o)!お弁当にもどうぞ。ご飯が何杯でもいけると言われました♪
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しいたけが苦手なので、克服したいと思い作りました。冷めても美味しいので、お弁当に最適です。

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材料

2人分
  • しいたけ 3つ(小さめ)
  • 長ねぎ 5センチくらい
  • ツナ缶 1/2個
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • 味噌 お好み(今回は小さじ1)
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけは小さめ(お好み)に、長ねぎはみじん切りにカットする。

    • ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに作り方1写真
  2. 2

    ごま油で、しいたけと長ねぎをよく炒めてから、調味料(☆)とツナを入れて、煮詰める。

    • ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに作り方2写真
  3. 3

    最後に、お好みで、少々のお湯で溶いた味噌を入れる。更にしいたけ臭さを消してくれる。

    水気がなくなれば完成。

  4. 4

    ご飯にすごく合います☆

    • ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに作り方4写真
  5. 5

    お弁当に入れました!(顔の右)

    • ご飯の友『しいたけ煮』☆椎茸キライさんに作り方5写真

コツ・ポイント

弱火〜中火でゆっくりと。

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nano91
nano91 @cook_40074788
2015/02/02 23:32に公開
料理で「昔ながらの」って言葉が好き。素朴で、優しい、なんだか懐かしい。そんなホッとする料理が作れる様になりたーいと思っています。(o^^o)あとは、料理以外のことも、日記に綴ります。
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ しいたけ 酒 味噌 長ネギ

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