しらす大根きゅうりno生姜塩麹レモン和え
スタイリッシュママ @tomoko_angel
Ｃａたっぷり！
ピンクがキュートな生姜塩麹レモン♪
美味しさの秘密は塩もみ！
大根ときゅうりの美味しさが引き立ちます♡
このレシピの生い立ち
大根大好き！いろいろな食べ方を模索中♪
大根がおいしいって、とっても幸せな気分になります♪
しらす大根きゅうりno生姜塩麹レモン和え
Ｃａたっぷり！
ピンクがキュートな生姜塩麹レモン♪
美味しさの秘密は塩もみ！
大根ときゅうりの美味しさが引き立ちます♡
このレシピの生い立ち
大根大好き！いろいろな食べ方を模索中♪
大根がおいしいって、とっても幸せな気分になります♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜塩麹レモンの材料を混ぜ合わせる。２０分くらいすると生姜がピンク色になってくる。
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- 2
大根は拍子切り、きゅうりは薄い輪切りにして、塩をまぶして、全体を混ぜたら、よくもむ。
-
- 3
１０分置いて水分を出す。両手でしんなりするほど、ぎゅっと力強く水気を切る。絞っただけでOK！洗い流さなくていい。
-
- 4
１、３、しらすを混ぜ合わせて、お皿に盛り、出来上がり♪
-
- 5
詳しい塩もみ方法は
レシピID : 20410614 を見てね♪ -
コツ・ポイント
塩もみで水分が抜けて、歯ざわりや風味が良くなり、何より味がなじみやすくなります♪
ほんのひと手間！かけてみてね☆
つくれぽ
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