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My♥️フォンダンショコラ

おとめちん
おとめちん @cook_40056243

Mmmmm〜♥️熱々を召し上がれ♥️
このレシピの生い立ち
前に食べたレストランのフォンダンショコラがとっても美味しかったなので、作り方を聞いて自分好みに作ってみました。

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おとめちん
おとめちん @cook_40056243

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前に食べたレストランのフォンダンショコラがとっても美味しかったなので、作り方を聞いて自分好みに作ってみました。

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材料

3人分
  • ブラックチョコレート 150g
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 50g
  • 卵(M) 1個
  • ベーキングパウダー 2g
  • ベリー類(お好みで) 40gくらい
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作り方

  1. 1

    チョコレートとバターは耐熱皿に入れ、レンジで溶かしておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れほぐし、砂糖を入れ混ぜる。皿に、小麦をを入れ混ぜ、イーストorベーキングパウダーも加えさらに混ぜる。

  3. 3

    2に1を加え混ぜ、さらによく混ぜる。

  4. 4

    容器の6割程まで3を入れ、180℃のオーブンで10〜15分焼いたら出来上がり。

  5. 5

    ベリー類追加時、容器にスプーン1杯分位の3を入れ、ベリー類を適量入れ、その上にまた3を容器の6割くらいまで入れる。

  6. 6

    焼き時間などは加えない場合と同じ。

コツ・ポイント

我が家はベリー類を入れるため、砂糖の量は40gですが、ベリー類なしor甘さを控えたい方は砂糖を30gに減らして下さい。

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おとめちん
おとめちん @cook_40056243
2015/02/01 08:38に公開
こちらはベルギー時代のサイト現在は野菜中心の料理教室主宰ミックススパイス屋https://yurirepas.storeinfo.jp
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ 薄力粉 卵 ダークチョコレート ベリー

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