トフィー チョコレートバー
Salted Toffee Chocolate square
塩をきかせた大人のトフィーバー
このレシピの生い立ち
これはアメリカ的な甘いお菓子ですね。アーモンドが嫌いな方は胡桃、ピーカンナッツ、ピスタチオやミッックスして好みの味にしてください。
スパーボール（２月）パーティに作てバリバリと食べます、お塩が入ってますからビールなど大人にぴったり。
トフィー チョコレートバー
Salted Toffee Chocolate square
塩をきかせた大人のトフィーバー
このレシピの生い立ち
これはアメリカ的な甘いお菓子ですね。アーモンドが嫌いな方は胡桃、ピーカンナッツ、ピスタチオやミッックスして好みの味にしてください。
スパーボール（２月）パーティに作てバリバリと食べます、お塩が入ってますからビールなど大人にぴったり。
作り方
- 1
バターソース：
小鍋にバターと砂糖をスプンで砂糖を溶かすために少し混ぜたら泡が出る迄２分くらい煮る 中火 -
- 2
アーモンドはオーブンで軽くトーストする
冷まして包丁で大きめに荒く刻んでおく - 3
トレイにアルミフォイルをひく
端がトレイと同じ幅で液体が下に漏れないようにして下さい -
- 4
トレイにグラハムクラッカーを並べる
-
- 5
クラッカーの上に
トフィーを均一に散らす -
- 6
次に刻んだアーモンド散らす
-
- 7
⑤上に熱い①の
バターソースを表面全体にかける
焼くと均一にバターソースが広がるので完璧でなくていいです -
- 8
オーブン余熱
１８０度
途中向きを変えて
合計12分焼く - 9
焼き上がり
全て熱いうちに最後は作業を進めますので予め用意してください -
- 10
オーブンから出して直ぐに刻んだチョコレートを表面全体に散らし、塩を全体に散らす。
注)チョコレートは少なめの方が美味しい -
- 11
ピザカッターで熱いうちに好みの大きさに切るりトレイの上で冷ます
-
- 12
質の良いバニラアイスクリームの上に飾りでのせて一緒に食べても美味しいです
コツ・ポイント
チョコレート＆塩は熱いうちに散らす
チコレートは薄く刻む、予め刻む、少なめに！量が多いと甘すぎます
好みの大きさは熱いうちに切ってください、冷めると堅くなりますので切れません
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