アボカドのエビグラタン
あおいこ２号 @cook_40293757
写真無くてすみません…美味しいって言われました
このレシピの生い立ち
実はアボカドが好きじゃないので、このレシピの本当の美味しさがわかりません。教えてください。
アボカドのエビグラタン
写真無くてすみません…美味しいって言われました
このレシピの生い立ち
実はアボカドが好きじゃないので、このレシピの本当の美味しさがわかりません。教えてください。
作り方
- 1
アボカドはぐるりと包丁を入れて種をとってに半分にし、中身をスプーンでくりぬきます。
皮を破かないように - 2
玉ねぎは粗みじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。透き通ってきたらエビを加えてさらに炒め、塩胡椒で味付けしてください。
- 3
くり抜いたアボカドの中身を潰し、炒めた②と混ぜ合わせます。
- 4
くり抜いたアボカドの皮の方に詰めます。
- 5
マヨネーズを少し、チーズをたっぷり目に載せたら、7分くらいトースターで焼きます。焦げ目がついたらオーケーです。
- 6
出来上がり
パセリを散らしてみたりすると見栄えポイントが上がります
コツ・ポイント
アボカドは柔らかいのがいいです
簡単ですとても
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やす姉 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20419574
