ベイクド☆ブルーベリーチーズケーキ

Name: ベイクド☆ブルーベリーチーズケーキ
Yield: 18cmタルト型
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 200g; きび砂糖 35g; 卵 1個; アーモンドプードル 大さじ1; 薄力粉 大さじ1; ブルーベリー 150g

マイロハスキッチン @cook_40054033

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。
計量も多少適当でも作れて、見栄えがするのでオススメです♬
このレシピの生い立ち
酸味の利いたブルーベリーを農家の方から直接譲っていただけたので、簡単で見栄えのするお菓子を作りたくて。
アーモンドプードルを入れる事でコクが出ますが、なければ入れなくても作れます。

ベイクド☆ブルーベリーチーズケーキ

マイロハスキッチン @cook_40054033

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材料

18cmタルト型

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作り方

1

クリームチーズ、きび砂糖、卵をすり混ぜる。
2

1にふるった薄力粉、アーモンドプードルを混ぜ、型に流し入れる。
3

2にブルーベリーをちらし、170℃のオーブンで45分ほど焼く。
粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。

コツ・ポイント

砂糖控えめなので、ブルーベリーの種類によってはもう少し多くても大丈夫です。
冷凍のブルーベリーやブルーベリージャムでも作れますが、ジャムで作る場合は焼いた後にジャムを乗せる方がキレイかもです。
それかマーブル模様にしても可愛いと思います。

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マイロハスキッチン @cook_40054033

2015/02/05 08:29に公開

マイロハスキッチンは暮らしを楽しむことをテーマにし、健康的で毎日の手軽さを考えた様々な家庭料理メニューをご紹介してます。また料理教室では和食、洋食、中華、スイーツなど、バラエティーに富んだ家庭料理を中心に、初心者、お料理に慣れていない男性にも受けやすいレッスンを行っております。https://mylohaskitchen.crayonsite.com

このレシピのキーワード

ケーキブルーベリークリームチーズ薄力粉卵

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