簡単♡春巻きdeさつまいもスティックパイ

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

秋色のスティックパイです。パリッパリで美味。おやつや持ち寄りパーティーなどにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
秋らしいスイーツが食べたかったので。

簡単♡春巻きdeさつまいもスティックパイ

秋色のスティックパイです。パリッパリで美味。おやつや持ち寄りパーティーなどにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
秋らしいスイーツが食べたかったので。

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材料

5本分
  1. さつまいも 中1本(200g程度)
  2. レーズン 大さじ1
  3. ■バター 30g
  4. ■砂糖 大さじ1
  5. 春巻きの皮 5枚
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を切り、薄切りにしてゆでます。数分〜ゆでてボロボロと崩れるくらい柔らかくなったら、お湯を捨てます。

  2. 2

    熱いうちに、さつまいもをつぶして■の材料をまぜます。

  3. 3

    5等分にし、春巻きの皮に包みます。(まず左右を内側に畳み、手前から巻いていきます)

  4. 4

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、1cm程度の油を入れ揚げ焼きにします。

コツ・ポイント

サツマイモは薄切りにすることで、早く火が通ります。

持ち運ぶ時は、ワックスペーパーで包むとかわいいです。

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堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
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