春巻きの皮は横に半分に切っておく

鶏肉は皮をはいで1.5ｃｍの棒状に（長さは春巻きの短辺に合わせる）

カレーパウダー少々をふり、塩コショウは少ししっかりめに振っておく

★の材料を混ぜ糊を作っておく
春巻きの皮を横置きし、②の鶏肉を１つのせ黄色破線の部分に糊を塗り鶏肉を芯にして巻いていく

同じようにすべて春巻きの皮で巻いていく
両端は閉じなくてOK

揚げ油を160度に熱し揚げる

揚げたてパリパリを頂きます
そのままでもケチャップを添えてもＯＫ