卵サラダを作る。
鍋に水をはり、ちょっとだけひびを入れた卵２個を入れて火をつける。沸騰したら弱めて１０分。

※最初に卵にひびを入れておくと、びっくりするくらい簡単に皮がむけます♪
とがった部分を少し打ってひびを入れてみて下さい。

10分たった卵は水にさらして皮を向き、冷ましておく。
２つを輪切りをする中で、綺麗な断面の３枚を別に分けておく。

残りの卵は大きめのみじん切りに。
★を全て混ぜ合わせれば、卵サラダの完成!!

組み立てます。
①パンにバターを塗る。
②きゅうりを敷き詰める。
③卵サラダを全体に敷く。

④分けておいた卵スライスを、真ん中に並べる。
※カットした断面に出るように

⑤ハムを全体に敷く。
※半分に折ってから、ずらしながら敷いていく。