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タコタコライス
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タコタコライス-レシピのメイン写真

タコタコライス

広島県教委100万食
広島県教委100万食 @cook_40202966

♪応募総数3,022作品の中から選ばれた平成28年度の最優秀レシピです♪
このレシピの生い立ち
家で短時間に作ることができる簡単なレシピなのでぜひ作ってみてください。
タコの味と感触を楽しんで食べてみてください。

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材料

4人分
  • 精白米 2合
  • たこ(ゆで) 80g
  • 酒 小さじ1/2
  • 豚ひき肉 60g
  • 玉ねぎ 1個
  • 小松菜 60g
  • トマト(缶) 80g
  • キャベツ 120g
  •  ☆カレー粉 小さじ1
  •  ☆塩 少々
  •  ☆こしょう 少々
  •  ☆オイスターソース 小さじ4
  •  ☆トマトケチャップ 小さじ1
  •  ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たこを1㎝角に切る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り,小松菜を細かく刻む。

  3. 3

    キャベツをゆがく。
    ※ゆがかなくても作れるよ。

  4. 4

    キャベツをせん切りにする。

  5. 5

    たこをゆで,酒をふる。

  6. 6

    豚ひき肉,玉ねぎを炒める。

  7. 7

    火が通ってきたら,トマト缶,小松菜を加えてさらに炒める。

  8. 8

    ☆で味をつけ,最後に5のたこを加える。

  9. 9

    炊き上がったご飯に,4のキャベツをのせ,その上に8の具を盛り付ける。

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広島県教委100万食
広島県教委100万食 @cook_40202966
2016/08/02 00:42に公開
「ひろしま給食100万食プロジェクト」は,県民みんなで,広島ならではの給食メニュー「ひろしま給食」を食べて,食生活の改善や健康増進など「食」に関する理解や知識を高める「食育」プロジェクトです。掲載したレシピは,このプロジェクトでアイデアレシピを募集し,優秀レシピに選ばれた作品です。ぜひ,ご家庭でも「ひろしま給食」を作ってみてください。つくレポお待ちしています。
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このレシピのキーワード

タコライス 缶詰 トマト 小松菜 キャベツ 豚ひき肉 たこ 酒 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 米

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