X'masに♪パイ包みカニグラタン
蟹グラタンは蟹缶を使って！
冷凍パイシートを使えば手軽にちょっと豪華にグラタンパイが
作れます！
このレシピの生い立ち
クリスマスに蟹グラタンを買ったりするので家でつくれないかな？と思いました
パイシートがあったので、少し手を加えてパイ包みに！～
グラタンのままでも美味しいけど、カップパイ包みにするとなんか特別感がでるかな？って
(*˙︶˘*)♥
X'masに♪パイ包みカニグラタン
蟹グラタンは蟹缶を使って！
冷凍パイシートを使えば手軽にちょっと豪華にグラタンパイが
作れます！
このレシピの生い立ち
クリスマスに蟹グラタンを買ったりするので家でつくれないかな？と思いました
パイシートがあったので、少し手を加えてパイ包みに！～
グラタンのままでも美味しいけど、カップパイ包みにするとなんか特別感がでるかな？って
(*˙︶˘*)♥
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを冷蔵庫から出しやわらかくしておく
- 2
蟹グラタンをつくる
ホワイトソースをつくる
フライパンにバターを溶かし薄切りにした玉ねぎを炒める -
- 3
玉ねぎを炒めたら小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める
- 4
そこへ牛乳を少しずつ混ぜながら入れる
トロミが出るまで煮詰める
-
- 5
トロミがついたらコンソメ顆粒を入れ混ぜあわせればホワイトソースは完成
→の蟹缶を使いました！
-
- 6
ココット皿にホワイトソースを入れてその上に蟹、マヨネーズ、粉チーズを入れる
-
- 7
オーブンを220℃に予熱しておく
- 8
パイシートを2等分する
- 9
パイシートをココット皿に被せ皿の縁に押さえつける
- 10
ココット皿よりパイが小さい時は、麺棒で薄く伸ばす
皿より1㎝くらい大きく
- 11
パイシート表面に卵黄を塗る
- 12
220℃のオーブンで10分くらい焼く
コツ・ポイント
ホワイトソースが冷めないようにパイシートを早く被せるとパイがよく膨らみます
被せるときにパイに穴が開くと膨らまないので気をつけて！～
オーブンは、機種によって熱まわりが違うので、窓を見ながら調節して下さい
つくれぽ
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