しっとり♡クリームチーズのブラウニー♪
すおっぺ @cook_40053483
チョコレートも甘さも控えめな
クリームチーズが入ってしっとり
マイルドなブラウニーです♪
コーヒーによく合う♡
このレシピの生い立ち
昔からある本を参考に作っています(*^^*)
しっとり♡クリームチーズのブラウニー♪
チョコレートも甘さも控えめな
クリームチーズが入ってしっとり
マイルドなブラウニーです♪
コーヒーによく合う♡
このレシピの生い立ち
昔からある本を参考に作っています(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
※薄力粉、ベーキングパウダーは
2〜3回ふるいにかける
※型にオーブンシートを敷く
※オーブンは180℃に温める - 2
くるみを刻む
-
- 3
チョコレートを刻み
バターと一緒にボウルに入れて湯せんにかける
(耐熱容器ならレンチン
でもOK) -
- 4
③を泡立て器でよく混ぜなめらかになったら
グラニュー糖、卵2個を加えて混ぜ込む
(硬くなってきたら
湯せんにかけて♪) -
- 5
③にバニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウダーを加え
ツヤが出るまで混ぜる -
- 6
④にくるみを加え
ゴムベラで混ぜたら型に流す -
- 7
別のボウルで柔らかく
したクリームチーズ
(湯せんorレンチン)に
グラニュー糖、卵、
薄力粉の順に加えて混ぜ合わせる -
- 8
⑦を⑥の型に流し入れて
箸の先などでマーブル
模様を描くように
混ぜたら
180℃で25分焼く -
- 9
串を刺して何もついてこなければ完成♡
-
コツ・ポイント
温度が下がるとチョコレートが混ぜにくく
なるので湯せんしつつ(*^^*)
型に入れた後も室温が低いと固まってしまう
ので手早くクリームチーズ流し入れてね(*^^*)♪
つくれぽ
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