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ミスバさんのチキンカレー
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ミスバさんのチキンカレー-レシピのメイン写真

ミスバさんのチキンカレー

みまきはら嫁
みまきはら嫁 @cook_40284348

パキスタン系オーストラリア人のミスバさんに教えてもらったお祖母さん直伝のチキンカレー。
このレシピの生い立ち
新婚旅行で来日していたミスバさんに作ってもらったチキンカレーが美味しくて、レシピを書いてもらいました。

パキスタン系オーストラリア人のミスバさんに教えてもらったお祖母さん直伝のチキンカレー。
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ミスバさんのチキンカレー

みまきはら嫁
みまきはら嫁 @cook_40284348

パキスタン系オーストラリア人のミスバさんに教えてもらったお祖母さん直伝のチキンカレー。
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パキスタン系オーストラリア人のミスバさんに教えてもらったお祖母さん直伝のチキンカレー。
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材料

Feeds easily about 10 楽々10人分
  • 3~4 onions 玉ねぎ 3〜4個
  • 2tsps cumin クミン 小さじ2
  • 4~5cloves of garlic ニンニク 4~5片
  • pinch of chili 粉とうがらし ひとつまみ
  • splash of turmeric ターメリックパウダー 1振り
  • handful of Garam Masala ガラムマサラ ひと掴み
  • thumb size of ginger しょうが 親指大
  • A pinch of cloves and cardamom クローブ(ホール)とカルダモン(ホール) ひとつまみずつ
  • 2 tins of coconut cream ココナツクリーム 2缶
  • 1kg of chicken(on the bone) 鶏肉(骨付き) 1kg
  • salt 塩
  • Add any vegetables you like 好みの野菜を加える
  • 1 stick of cinnamon シナモンスティック 1本
  • Big handfuls of love and fresh coriander たっぷりのLoveとパクチー
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作り方

  1. 1

    Fry onions and garlic
    玉ねぎとニンニクを炒める

  2. 2

    Add chicken and cook till brown
    鶏肉を加え茶色くなるまで炒める

  3. 3

    Add spices and cook
    スパイスを加え炒める

  4. 4

    Add coconut cream
    ココナツクリームを加える

  5. 5

    Add coriander attend❤️❤️❤️
    パクチーを添えて

  6. 6

    Shere with loved ones❤️❤️❤️
    大好きな人たちと分けあって

コツ・ポイント

作ってもらったときの野菜はほうれん草とさつまいもでした!

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みまきはら嫁
みまきはら嫁 @cook_40284348
2019/12/02 07:09に公開
長野県佐久市で有機栽培の野菜やお米と減農薬栽培の果物を作っています。お酒とお酒のつまみが大好きです。
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このレシピのキーワード

チキンカレー 鶏肉 シナモン クミン

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