お腹に優しい♡鱈のめんつゆおろし煮
♡ayakari♡ @cook_40088142
味付けはめんつゆと生姜のみ！
簡単なのにほっこり懐かしい味です
このレシピの生い立ち
鱈は、いつもムニエルやホイル焼きなどワンパターンになりがちだったので、簡単にできるものを考えました。
お腹に優しい♡鱈のめんつゆおろし煮
味付けはめんつゆと生姜のみ！
簡単なのにほっこり懐かしい味です
このレシピの生い立ち
鱈は、いつもムニエルやホイル焼きなどワンパターンになりがちだったので、簡単にできるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩をふり、少しおいてから水分をキッチンペーパーでとって臭みをとります。
- 2
フライパンに油をしき、野菜を軽く炒めて皿にとります。
- 3
同じフライパンにまた油をひき、軽く片栗粉をはたいた鱈を並べ入れます。
- 4
焼き目がついたら裏返し、先ほど炒めた野菜を戻します。
- 5
★の水溶き片栗粉以外の材料を入れて、蓋をして5分ほど煮込みます。
- 6
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、ネギを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
大根おろしは軽く絞って水気を切ってください。野菜はこの日はあまり無かったのですが、きのこや他のお野菜でも美味しく頂けます。
めんつゆの量はお好みで増やしてもらっても美味しいと思います！
めんつゆ優秀★☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423850
