ミニトマトとチキンの白ワイン煮

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ダイエットプラス @cook_40063035

トマトが甘くなる白ワイン煮
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。野菜を飲みかけの白ワインで煮たのがきっかけで白ワイン煮にはまりました。

ミニトマトとチキンの白ワイン煮

トマトが甘くなる白ワイン煮
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。野菜を飲みかけの白ワインで煮たのがきっかけで白ワイン煮にはまりました。

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材料

1人分
  1. ミニトマト 90g
  2. 鶏もも 90g
  3. オクラ 2本(30g)
  4. 玉葱 50g
  5. にんにく 5g
  6. 塩こしょう(肉の下味用) 少々
  7. 小さじ1/2
  8. 白ワイン 50g
  9. 中華だし 50cc
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    食材は食べやすい大きさに切る。鶏肉に塩こしょうする。

  2. 2

    鍋に油をひき、食材を炒める。さっと火が入ったら白ワインと調味料で煮込む。

  3. 3

    器に盛り付けて完成。

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