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トマトチキン

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材料

  1. 鷄もも 2枚
  2. 玉ねぎ（みじん切り） 一個
  3. A トマト缶 2個
  4. A コンソメ 2個
  5. A 砂糖・塩 小さじ2
  6. バター 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒してから、小麦粉をふるう。

  2. 2

    ①の鶏肉をバターで焼いて、いったん取り出す。
    玉ねぎを炒めて肉を再度入れる。Aで煮る

コツ・ポイント

ナスやズッキーニを入れても美味しかったです
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