いんげん 人参 鶏肉ロール バター醤油で
331ミミイ @331_mimii_
鶏肉で節約、美味しい野菜巻きです(*^^*)
タンパクな鶏肉でも、バター醤油でコク旨です！
このレシピの生い立ち
いんげん消費に、安い鶏胸肉で(^-^)
バター醤油が美味しいです♡*゜
いんげん 人参 鶏肉ロール バター醤油で
鶏肉で節約、美味しい野菜巻きです(*^^*)
タンパクな鶏肉でも、バター醤油でコク旨です！
このレシピの生い立ち
いんげん消費に、安い鶏胸肉で(^-^)
バター醤油が美味しいです♡*゜
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは、両端を切り、2等分にする。
-
- 2
人参は、細長く、8本に切る。
-
- 3
いんげんと人参を皿に乗せて、ラップをして、
600wで、3分チンする。 -
- 4
鶏胸は皮を取り、小さい塊の部分を切り離し、切り開くように、薄く広げる。
-
- 5
大きい方の肉は、薄く3枚に切る。
-
- 6
広げて、分厚いようなら、棒で叩いて下さい。
-
- 7
いんげん、人参を乗せる。
-
- 8
野菜を巻く。
巻いたら、胡椒をふる。
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- 9
フライパンにバターを熱して、巻き終わりを下にして、焼く。
- 10
焼き目が付いたら、やさしく転がし、酒を入れて、蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
- 11
火が通ったら、醤油を入れて、絡める。
- 12
お好みでレモンを絞ってどうぞ。
コツ・ポイント
肉は、薄く広げて下さい。
ポリ袋で包んだ麺棒等で叩くと簡単です。
巻き終わりの所がくっつくまでは、いじらずに焼いて下さい。
つくれぽ
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