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とうもろこしコロッケ
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とうもろこしコロッケ-レシピのメイン写真

とうもろこしコロッケ

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

バッター液におからパウダーをプラス。繊維質も摂ってまんぷく◎
このレシピの生い立ち
いつものバッター液に使う小麦粉を切らしてしまって、そんな時に限って水を入れすぎてゆるくなってしまったので、目の前にあったおからパウダーに水分を吸ってもらいました笑

バッター液におからパウダーをプラス。繊維質も摂ってまんぷく◎
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いつものバッター液に使う小麦粉を切らしてしまって、そんな時に限って水を入れすぎてゆるくなってしまったので、目の前にあったおからパウダーに水分を吸ってもらいました笑

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とうもろこしコロッケ

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

バッター液におからパウダーをプラス。繊維質も摂ってまんぷく◎
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いつものバッター液に使う小麦粉を切らしてしまって、そんな時に限って水を入れすぎてゆるくなってしまったので、目の前にあったおからパウダーに水分を吸ってもらいました笑

バッター液におからパウダーをプラス。繊維質も摂ってまんぷく◎
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いつものバッター液に使う小麦粉を切らしてしまって、そんな時に限って水を入れすぎてゆるくなってしまったので、目の前にあったおからパウダーに水分を吸ってもらいました笑

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材料

  • ジャガイモ←みかんＭサイズ程度の大きさ 3個
  • 粒コーン缶 1缶
  • バッター液
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • おからパウダー 大さじ3
  • 水 100ml
  • ●揚げ油 適量
  • ●パン粉 適量
  • ●クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    加熱してつぶしたジャガイモに汁気を切ったコーン缶、クレイジーソルトを加えて混ぜる。

  2. 2

    バッター液の材料を混ぜて、成形した1番をソレにくぐらせパン粉をまぶす。

  3. 3

    適温の油で色よくあげる☆

コツ・ポイント

まあおからパウダーを使うと、すこしぼそぼそするバッター液になりますが、固かったら水を足して好みの濃さ？にしてください☆

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2014/09/27 13:24に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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このレシピのキーワード

コロッケ みかん コーン缶 じゃがいも おからパウダー 卵 小麦粉

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