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蓮根のおつまみ♪
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蓮根のおつまみ♪-レシピのメイン写真

蓮根のおつまみ♪

お肉屋さんの妻
お肉屋さんの妻 @cook_40078361

友人の家でよく頂くおつまみです♡
なんせ食べたくなったら蓮根一つですぐできる！簡単美味しい一品です('ε'*)
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友人の家で♡

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材料

  • 蓮根 好きなだけ
  • オリーブオイル 多めに
  • にんにくチューブ 3センチ程
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクを馴染ませてから、フライパンを温める。(チューブだと固まるので)水分が多いので油はねに注意です。

  2. 2

    蓮根を炒め、程よく色付いたら塩で味付け♪以上です！(笑)

  3. 3

    出来上がり♪
    写真はマジックソルトガーリックで味付けしてみましたが、お塩が一番お勧めです！ワインに合いますよ♡

  4. 4

    切り方はお好みでどうぞ。今回は火が通りやすいよう薄切りですが、乱切りすると存在感が残り美味しいです♡

  5. 5

    ※オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れ、レンコンを焼きウィンナーも入れてみました♡これも美味！

    • 蓮根のおつまみ♪作り方5写真
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お肉屋さんの妻
お肉屋さんの妻 @cook_40078361
2014/11/27 09:48に公開
お酒が大好きなので、合うおつまみを作るのも大好きです♡主人と愛犬が喜ぶレシピを日々探しています(*´▽`*)
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れんこん

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