ナスの焼き浸し

ナスの焼き浸し

ももちんぷー @cook_40053328

食欲のない時でもこれがあればＯＫ！
そうめんにのっけてもd(^_^o)
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものです。
毎年夏になると作る我が家の定番料理です。

食欲のない時でもこれがあればＯＫ！
そうめんにのっけてもd(^_^o)
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものです。
毎年夏になると作る我が家の定番料理です。

ナスの焼き浸し

ももちんぷー @cook_40053328

食欲のない時でもこれがあればＯＫ！
そうめんにのっけてもd(^_^o)
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものです。
毎年夏になると作る我が家の定番料理です。

食欲のない時でもこれがあればＯＫ！
そうめんにのっけてもd(^_^o)
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものです。
毎年夏になると作る我が家の定番料理です。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

作りやすい量

ナス３本
ミツカンポン酢 250ml
すりおろしたにんにく(チューブ可) ２片分
すりおろしたしょうが(チューブ可) ２片分
サラダ油適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

タッパーにポン酢、にんにく、しょうがを入れ混ぜておく。
2

ナスを１．５〜２cmの輪切りにする。
3

②のナスを揚げ焼きにする。
両面に焼き目がついたら、①のなかへ入れる。
4

粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れて１時間ぐらい冷やしていただきます。

コツ・ポイント

たっぷりめの油で焼くと美味しいです。
冷蔵保存で10日ぐらいもちます。
写真は甘長ピーマンを焼いたものも入れてあります。シシトウでも美味しいです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存