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昆布と玉ねぎの鯛飯
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昆布と玉ねぎの鯛飯-レシピのメイン写真

昆布と玉ねぎの鯛飯

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

鯛飯に玉ねぎをプラスして甘味を増しました。昆布も食べやすい大きさにキッチンハサミで切って食べちゃいましょう(*^。^*)
このレシピの生い立ち
半額でゲットした小鯛で鯛飯が作りたくなりました。美味しくて体によくて、捨てるものなしをめだしました。

鯛飯に玉ねぎをプラスして甘味を増しました。昆布も食べやすい大きさにキッチンハサミで切って食べちゃいましょう(*^。^*)
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半額でゲットした小鯛で鯛飯が作りたくなりました。美味しくて体によくて、捨てるものなしをめだしました。

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昆布と玉ねぎの鯛飯

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

鯛飯に玉ねぎをプラスして甘味を増しました。昆布も食べやすい大きさにキッチンハサミで切って食べちゃいましょう(*^。^*)
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半額でゲットした小鯛で鯛飯が作りたくなりました。美味しくて体によくて、捨てるものなしをめだしました。

鯛飯に玉ねぎをプラスして甘味を増しました。昆布も食べやすい大きさにキッチンハサミで切って食べちゃいましょう(*^。^*)
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材料

4人分
  • 小鯛 1匹
  • 玉ねぎ 小1
  • 昆布 お好み
  • 米 2.5合
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、昆布はキッチンハサミで食べやすい小ささにカットする。お米をとぐ。

  2. 2

    鯛はスーパーで下準備をしてもらいましょう。両面を軽く塩をふり焼く。水は少し少なめにして、1の玉ねぎと昆布を入れる。

    • 昆布と玉ねぎの鯛飯作り方2写真
  3. 3

    鯛か両面軽く焼く。2の炊飯器にみりんと醤油と酒を入れ、鯛を置いて炊く。

    • 昆布と玉ねぎの鯛飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら、鯛の骨を取り除き混ぜる。味をみて、味が薄いようなら、醤油や砂糖、塩を足してお好みの味にしてくださいね。

    • 昆布と玉ねぎの鯛飯作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎをみじん切りにする。昆布も小さくハサミで切っておきます。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2014/10/01 11:08に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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